Soberanía alimentaria

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La soberania alimentaria es un concepto desarrollado y presentado por primera vez por Via Campesina durante la Cumbre de la Alimentacion organisado por la Organisacion de las Naciones Unidas para la alimentacion y la agricultura en Roma en 1996. Ha sido retomado y precisado por los altermondialistas durante los distintos Foros Sociales Mundiales.

La soberania alimentaria esta presentada como un derecho internacional que deja la posibilidad a los paises o grupos de paises de implementar las politicas agricolas mas adaptadas a sus poblaciones sin que puedan tener un impacto negativo sobre las poblaciones de otros paises. La soberania alimentaria es por ende una ruptura en relacion con la organizacion actual de los mercados agricolas implementada por la Organizacion Mundial del Comercio.

Complementario del concepto de seguridad alimentaria que dice relacion con la cantidad de alimentos disponibles, el acceso de las poblaciones a éstos, la utilizacion biologica de los alimentos y la problematica de la prevencion y gestion de las crisis, la soberania alimentaria da mas importancia a las condiciones sociales y medioambientales de produccion de los alimentos. Promueve un acceso mas equitativo a la tierra para los campesinos pobres, por el intermedio, si fuera necesario, de una reforma agraria y de mecanismos de securizacion de los derchos del uso de la tierra.

Al nivel local, la soberania alimentaria favorece el mantenimiento de una agricultura de proximidad destinada en prioridad a alimentar los mercados regionales y nacionales. Las culturas vivrières et l'agriculture familiale de petite échelle doivent être favorisées, du fait de leur plus grande efficacité économique, sociale et environnementale, comparée à l'agriculture industrielle et les plantations de grande échelle où travaillent de nombreux salariés. La place et le rôle des femmes sont privilégiés.

La souveraineté alimentaire privilégie des techniques agricoles qui favorisent l'autonomie des paysans. Elle est donc favorable à l'agriculture biologique et à l'agriculture paysanne. Elle refuse l'utilisation des plantes transgéniques en agriculture.